RESTAURATION À BORD
PrivateFly répond aux questions les plus fréquemment posées sur la restauration à bord de ses avions privés.
Quels repas seront servis pendant mon vol privé ?
Lorsque les circonstances s’y prêtent (selon la durée et les horaires du vol), un service traiteur est proposé à bord des jets privés. Notre prestation VIP la plus fréquemment demandée est un plateau de petits sandwichs, un assortiment de fruits coupés et des pâtisseries. Sur de plus gros avions équipés de micro-ondes, nous vous proposons également des plats chauds que vous aurez commandés à l’avance en fonction de vos préférences.
Qui prépare les plats servis à bord des avions privés ?
Nous travaillons avec des traiteurs spécialisés dans tous les aéroports de la planète. Vos repas seront réservés à l’avance par l’intermédiaire d’un opérateur de services aéroportuaires (FBO) et seront servis frais à bord de votre avion. Nos membres peuvent également demander d’autres options de repas que nous nous efforçons de satisfaire en fonction des délais et des disponibilités.
Puis-je commander un plat particulier ?
Absolument. Vous pouvez nous demander ce que vous voulez ou nous faire part de vos préférences et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
Si votre vol est organisé à l’occasion d’un évènement spécial, nous pourrons nous occuper des arrangements nécessaires pour le célébrer à bord, en commandant un gâteau d’anniversaire ou des fleurs par exemple. Ces prestations spéciales font l’objet de frais supplémentaires dont le détail peut vous être communiqué sur simple demande.
Est-ce que l’altitude modifie les conditions de préparation ou le goût des aliments ?
L’aviation privée impose des normes très strictes en terme de sécurité alimentaire, et nous devons faire face à des contraintes supplémentaires telles que la préservation du goût des aliments déshydratés. Les traiteurs avec lesquels nous travaillons connaissent ces contraintes et savent les gérer afin de garantir la qualité des repas servis à bord des avions.
Quelles boissons sont proposées à bord des jets privés ?
De nombreux jus de fruits et sodas, ainsi que du thé et du café sont proposés sur tous nos vols. Des boissons alcoolisées sont également proposées sauf dans certaines régions comme le Moyen-Orient. Quant au Champagne, il n’est pas toujours disponible à bord, donc pensez à nous en demander si vous souhaitez en avoir à disposition.
Serons-nous servis par un agent de bord ?
La présence d’un ou plusieurs agents de bord est systématique à bord des avions de type jet d’affaires de taille moyenne, long-courriers et gros-porteurs. Sur les petits avions d’affaires, les plateaux sont en général disposés à bord juste avant le décollage et les passagers se servent eux-mêmes. Cependant, nous vous offrons la possibilité de demander à être servi par un agent de bord sur l’ensemble de nos appareils.
DES QUESTIONS SUR LE SERVICE TRAITEUR ?
Pour nous faire part de vos souhaits ou de vos préférences concernant la restauration disponible à bord de nos avions et de nos hélicoptères privés, appelez-nous 24 h/24 au +33 (0)1 70 70 77 87.